食事で治せる？花粉症を改善する食材を紹介！

くしゃみ、鼻水、目のかゆみなどを引き起こす花粉症、辛いですよね。勉強や仕事に集中しづらく、困っている人も多いと思います。

東洋医学で花粉症は、鼻や皮膚、粘膜から体に侵入した花粉をうまく排出・解毒できないことにより、アレルギー反応が生じる現象だと考えられています。つまり体質を変えることが出来れば、花粉症を改善できる可能性があります。

そこで今回は、花粉症改善に効果的な3つの食材を紹介します。

一つ目の食材は葉野菜です。

花粉症改善には、花粉を体外に排出・解毒する肝臓の働きが重要です。緑の葉野菜は、肝臓を助けるとされています。キャベツや菜の花、小松菜など、様々な葉野菜がありますが、できるだけ多くの種類を食べることが大切です。加熱して食べるとより効果的で、みそ汁やスープにすると消化しやすく、体も温めることができます。

二つ目の食材は味噌です。

発酵食品は、免疫と関わりの深い腸内環境を改善してくれます。味噌汁として摂取するのが効果的で、本醸造のものを選びましょう。具材は先程紹介したキャベツや菜の花、小松菜などの葉野菜をたっぷり入れ、胃が修復し活発に動くとされる朝7〜9時に食べましょう。

三つ目は香味野菜の一つ、シソです。

シソは解毒作用に優れているため、花粉を排出するのに役立つと言われています。特にお腹が冷えやすく、汗をかくのが苦手なタ体質の方に最適です。生の青じそはもちろん、梅干しに入っている赤じそやふりかけも積極的に食べましょう。また、日本でよく使われるハーブはシソ科のものが多いため、花粉を排出するのに役立つ可能性が高いです。特に目のかゆみがある場合は、ミントティーが効果的です。